golden milk
ZDROWIE

MLEKO Z KURKUMĄ NA ODPORNOŚĆ

GOLDEN MILK/ ZŁOTE MLEKO

Dzisiaj z racji tego, że jest coraz zimniej, mniej się ruszamy, spada nasza odporność, chciałabym napisać Wam o świetnym, smacznym sposobie na różne infekcje.

Od wielu lat nie stosuję antybiotyków, staram się naturalnie leczyć infekcje, które zazwyczaj są dość lekkie. Dlatego szukam naturalnych sposobów na poprawienie mojego zdrowia i samopoczucia.

Ale zanim nas coś dopadnie warto wcześniej wspierać się naturalnymi super substancjami.

I wśród nich jest kurkuma 🙂 O której możecie więcej przeczytać tutaj

Na końcu artykułu znajdziecie również linki do kilku badań na temat kurkumy.

Jak używać kurkumy? 🙂

Żeby zrobić golden milk najlepiej wykorzystać do tego pastę z kurkumy. Wg medycyny Ajurwedyjskiej najlepiej kiedy kurkuma jest kilka minut gotowana a nie po prostu wsypana do ciepłego mleka.

 Jak zrobić pastę z kurkumy?

PASTA Z KURKUMY, Co potrzebujesz?

  • 2- 3 łyżki kurkumy w proszku (warto sięgnąć po ekologiczną)

  • ok. 1/2 szklanki wody

  • 1/3 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

  • 1/3 łyżeczki suszonego imbiru (w proszku)

  • Tu znajdziesz kurkumę

Jak zrobić?

Do wrzącej wody dodaj kurkumę, pieprz oraz imbir. Gotuj mieszając, aż powstanie gęsta pasta. Gotuj na małym ogniu co najmniej 7-8 minut. Mieszaj by pasta się nie przypaliła. Żongluj wodą lub kurkumą by uzyskać konsystencję gęstej pasty. Przełóż pastę do szklanego słoiczka. Przechowuj w lodówce max. 21 dni.

Pastę z kurkumy możesz dodawać by zrobić złote mleko ale również do wszelkich innych dań, jak również koktajli. Możesz nawet zrobić niewielką kulkę z tej pasty i połknąć popijając ciepłym mlekiem najlepiej kokosowym, pomoże na ból gardła czy spływającą po ścianie gardła wydzielinę. Mleko kokosowe łatwo i tanio zrobisz sam w domu;)

Mamy pastę więc teraz czas na złote mleko;)

ZŁOTE MLEKO, jak działa:

Działa antynowotworowo, wzmacniająco, przeciwzapalnie i przeciwdepresyjnie. Idealne na przeziębienie i wychłodzenie. Wzmacnia organizm, podnosi odporność, poprawia samopoczucie oraz nastrój.

Co potrzebujesz?

  • 1 łyżeczka pasty z kurkumy

  • 1 szklanka mleka roślinnego, najlepiej kokosowego (z orzechów jest zbyt wysoka podaż kwasów omega 6)

  • szczypta mielonego czarnego pieprzu

  • 1 łyżeczka masła klarowanego lub oleju kokosowego nierafinowanego

  • jasny miód do smaku

  • imbir, cynamon, kardamon

Jak zrobić złote mleko?

Podgrzewasz mleko, dodajesz wszystkie składniki i gotowe 🙂

Jeśli zmagasz się ze stanami zapalnymi, chorobami przewlekłymi, często chorujesz lub po prostu chcesz o siebie bardziej zadbać to warto takie mleko pić co wieczór.

Smaczne i świetnie rozgrzewa.

Smacznego i zdrowego 🙂

Badania:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10102956

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20026048 http://www.bioscirep.org/content/30/6/391.long https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24145527 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26828892

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18766332

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26610378 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0166432812006997

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jat.1517/abstract

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20587949

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25243820/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20056776

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21358761