MLEKO Z KURKUMĄ NA ODPORNOŚĆ
GOLDEN MILK/ ZŁOTE MLEKO
Dzisiaj z racji tego, że jest coraz zimniej, mniej się ruszamy, spada nasza odporność, chciałabym napisać Wam o świetnym, smacznym sposobie na różne infekcje.
Od wielu lat nie stosuję antybiotyków, staram się naturalnie leczyć infekcje, które zazwyczaj są dość lekkie. Dlatego szukam naturalnych sposobów na poprawienie mojego zdrowia i samopoczucia.
Ale zanim nas coś dopadnie warto wcześniej wspierać się naturalnymi super substancjami.
I wśród nich jest kurkuma 🙂 O której możecie więcej przeczytać tutaj
Na końcu artykułu znajdziecie również linki do kilku badań na temat kurkumy.
Jak używać kurkumy? 🙂
Żeby zrobić golden milk najlepiej wykorzystać do tego pastę z kurkumy. Wg medycyny Ajurwedyjskiej najlepiej kiedy kurkuma jest kilka minut gotowana a nie po prostu wsypana do ciepłego mleka.
Jak zrobić pastę z kurkumy?
PASTA Z KURKUMY, Co potrzebujesz?
2- 3 łyżki kurkumy w proszku (warto sięgnąć po ekologiczną)
ok. 1/2 szklanki wody
1/3 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/3 łyżeczki suszonego imbiru (w proszku)
Tu znajdziesz kurkumę
Jak zrobić?
Do wrzącej wody dodaj kurkumę, pieprz oraz imbir. Gotuj mieszając, aż powstanie gęsta pasta. Gotuj na małym ogniu co najmniej 7-8 minut. Mieszaj by pasta się nie przypaliła. Żongluj wodą lub kurkumą by uzyskać konsystencję gęstej pasty. Przełóż pastę do szklanego słoiczka. Przechowuj w lodówce max. 21 dni.
Pastę z kurkumy możesz dodawać by zrobić złote mleko ale również do wszelkich innych dań, jak również koktajli. Możesz nawet zrobić niewielką kulkę z tej pasty i połknąć popijając ciepłym mlekiem najlepiej kokosowym, pomoże na ból gardła czy spływającą po ścianie gardła wydzielinę. Mleko kokosowe łatwo i tanio zrobisz sam w domu;)
Mamy pastę więc teraz czas na złote mleko;)
ZŁOTE MLEKO, jak działa:
Działa antynowotworowo, wzmacniająco, przeciwzapalnie i przeciwdepresyjnie. Idealne na przeziębienie i wychłodzenie. Wzmacnia organizm, podnosi odporność, poprawia samopoczucie oraz nastrój.
Co potrzebujesz?
1 łyżeczka pasty z kurkumy
1 szklanka mleka roślinnego, najlepiej kokosowego (z orzechów jest zbyt wysoka podaż kwasów omega 6)
szczypta mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka masła klarowanego lub oleju kokosowego nierafinowanego
jasny miód do smaku
imbir, cynamon, kardamon
Jak zrobić złote mleko?
Podgrzewasz mleko, dodajesz wszystkie składniki i gotowe 🙂
Jeśli zmagasz się ze stanami zapalnymi, chorobami przewlekłymi, często chorujesz lub po prostu chcesz o siebie bardziej zadbać to warto takie mleko pić co wieczór.
Smaczne i świetnie rozgrzewa.
Smacznego i zdrowego 🙂
Badania:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10102956
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20026048 http://www.bioscirep.org/content/30/6/391.long https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24145527 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26828892
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18766332
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26610378 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0166432812006997
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jat.1517/abstract
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20587949
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25243820/
