CUKIER- JAK OSŁABIA NASZĄ ODPORNOŚĆ

Cukier spożywany systematycznie pozbawia nas sił witalnych, minerałów i osłabia odporność. W zamian niestety daje tylko słodki smak, ale ten akurat możemy znaleźć w naturalnych produktach jak np. naturalnych zamiennikach cukru czy w owocach, z którymi też nie warto przesadzać ze względu na fruktozę.

Ale wracając do naszego stanu odporności, co jeśli w naszej diecie gości cukier. Dr Joseph Mercola napisał, że spożycie cukru osłabia system immunologiczny i sprawia, że ludzie są bardziej podatni na choroby. Już jedna łyżeczka cukru może wstrzymać działanie naszego układu odpornościowego aż na godzinę.

Naukowcy z Uniwersytetu Loma Linda, podali grupie ochotników ilość cukru równą tej znajdującej się w litrze gazowanego napoju (a więc ok. 100 gramów), a następnie zbadali ich krew, do której dodano także „bakteryjny koktajl”. Stan, w którym białe krwinki były wyraźnie mniej zdolne do neutralizowania mikroorganizmów, trwał aż przez 5 godzin. Większa ilość cukru oznacza wyższy stopień utraty odporności.

Pod pojęciem cukier nie kryje się tylko ten biały, brązowy ale również cukier zawarty w owocach, sokach, słodyczach, produktach jak mąka, ryż, ziemniaki itd. Więc jeśli nasza dieta obfituje w produkty mączne, soki owocowe, owoce to może się okazać, że tego cukru spożywamy bardzo dużo tym samym permanentnie osłabiając nasz układ odpornościowy. Warto policzyć sobie ile spożywamy cukru w ciągu tygodnia.

Pomocna może okazać się aplikacja Fitatu, jest bezpłatna i bardzo wygodna. Po prostu wpisujemy ile czego zjedliśmy i wylicza nam wszystkie makro i mikroskładniki oraz kalorie. Szczególnie polecam to zrobić jeśli mamy dziecko nadpobudliwe lub z innymi wyzwaniami.

Polecane lektury:

• Zacukrzony mózg – jak odtruć organizm z nadmiaru szkodliwego cukru
• Tłuszcz leczy cukier zabija. Dieta ketogeniczna
• Jelita wiedzą lepiej
• Człowiek na ba(k)terie
• Jak wzmocnić odporność
• Historia wewnętrzna