keto muffinki
PRZEPISY

MUFFINKI BEZ MĄKI NA SŁONO

PRZEPIS NA SMACZNE ŚNIADANIE BIAŁKOWO TŁUSZCZOWE

Robię je gdy mam ochotę na coś innego na śniadanie.

W tym przepisie wykorzystujemy to co mamy w lodówce więc przy okazji są zero waste😉

CO POTRZEBUJESZ:
  • Usmażoną cebulę i pieczarki pokrojone w kostkę

  • Pokrojone suszone pomidory w zalewie olejowej

  • Starty żółty ser

  • Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, suszony czosnek

  • Zmiksowane jajko ze śmietanką 30% (wystarczą dwie łyżki na 10 muffinek)

Jak zrobić?

Usmaż na maśle lub smalcu cebulę i pokrojone w kostkę pieczarki, dodaj przyprawy. Pokrój suszone pomidory. Wyłóż te składniki do foremek, ja użyłam silikonowych. Dodaj starty żółty ser. Zalej to wymieszanym jajkiem ze śmietanką i piecz przez ok. 15 min. w temp. 180℃.

I gotowe.

Smacznego😉